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    西微雅:橙皮丁還能這樣做,讓您感受果皮的魔力!
    來源:西微雅信息部 時間:2022.05.12 點擊:268次

    橙子是一種非常受歡迎的水果。它有濃郁的香味,但甜而不膩。它不僅可以吃果肉,還可以吃果皮。因為它的葉子和果皮富含揮發油,可以提煉成精油,可以說全身都是寶藏。今天,讓我們來看看果皮的魔力。

    吃了這么久橘子,現在才知道原來橘皮還能做到。

    一、冰糖橙皮丁。

    材料:黃冰糖200克,橙皮4個橙皮,橙肉多半個橙子,檸檬1個,鹽適量。

    做法

    準備四個橘子,用刷子洗凈,然后用鹽搓表皮,擦水。

    橙皮丁

    2.用剝皮刀去除橙皮,盡量不要用白膜。

    3.像這樣

    4.橙皮丁,橙肉完全不需要皮膜,橙皮加橙肉約250克,無視我奇怪的刀工,手殘黨。

    5.加200克冰糖腌制一夜。

    6.加入檸檬汁,用火煮。

    7.大火燒開,轉中火煮幾分鐘,然后轉小火煮至粘稠狀態,汁收幾乎可以關火裝瓶,煮的時候超級香啊。

    8.密封玻璃瓶提前煮10分鐘消毒,晾干后裝瓶,倒扣至完全涼透,完成!

    二、橙皮丁山藥枸杞球。

    材料:山藥200g,橙子1個,細砂糖5g,枸杞適量。

    做法

    1.洗凈山藥,去皮。山藥粘液中的蛋白質和土豆皂苷會刺激皮膚,容易發癢。除了盡量減少接觸,你還可以蘸一些白醋,然后處理得更好。

    吃橘子這么久了。

    橙皮丁

    2.切成小段。

    3.冷水上鍋,水開后大火蒸20分鐘左右。

    4.用鹽摩擦橙子表面,然后用流動的水沖洗。

    5.切半,掰開皮肉。

    6.取1/4個橘子皮,放入沸水中煮軟。

    7.用勺子挖出白肉。

    8.然后把橘子皮細細切絲。

    9.將蒸熟的山藥中加入細砂糖,趁熱壓泥。

    10.加入橙絲,拌勻。

    11.戴上手套,取適量放在手掌上。

    12.一一搓成球。

    13.點綴枸杞或其它干果,即可享用~。


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