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    巴旦木碎的一些做法,保證打開你的味蕾!
    來源:西微雅信息部 時間:2022.05.17 點擊:216次

    紅棗枸杞葡萄干巴旦木碎酸奶昔。

    材料

    15片巴旦木,2片哈密棗王,10片枸杞,6片葡萄干,200克酸奶,少量冷開水。

    做法

    1.巴旦木剝去外殼。

    2.放在案板上,用刀切一點——巴旦木碎。

    3.紅棗、葡萄干、枸杞放入清水中,浸泡1分鐘,用清水沖洗。

    4.紅棗去核,用手撕成小塊。

    5.將所有巴旦木碎成分放入果漿杯中。

    巴旦木碎

    6.倒入酸奶,加入少量水。

    7.果漿杯安裝在榨汁機主機上,連接電源榨汁。

    8.將榨汁過濾倒入杯中飲用。

    芹菜百合巴旦木。

    材料

    芹菜、新鮮百合、新疆巴旦木、鹽、食用油、干紅辣椒、胡椒粒。

    做法

    1.整株芹菜沿著一根根的芹菜莖從根部分葉子,用清水沖洗。

    2.將洗凈的芹菜抽出筋條,放在案板上,用斜刀法,即將刀與芹菜成45度角,沿芹菜長度切成段。

    3.切好的芹菜段。

    4.新鮮百合沿著百合的整個花骨紋折斷,用刀切根。

    5.用清水清洗根部百合表面的泥土。

    6.用手沿著百合花瓣折斷,撕掉百合表面的雜色物質。

    7.鍋內放入適量清水,大火燒開,切成芹菜。

    8.大火煮2分鐘左右,直到芹菜斷生。

    9.放百合。

    10.大火煮1分鐘左右。

    巴旦木碎

    11.用漏勺撈出芹菜和百合瀝水。

    12.立即用冷水冷卻,控制干水。

    13.將控制水分的芹菜百合放入碗中。

    14.巴旦木剝去殼,和芹菜百合放在一起。

    15.加入1/4茶匙鹽調味。

    16.在鍋中加入適量的食用油,加入胡椒粉和干紅胡椒粉,用小火煎至胡椒粉略帶黑色香味,去除雜質。

    17.將榨好的辣油倒在食材上。

    18.用筷子攪拌均勻。


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